Vị giòn dai, thanh mát của nha đam hòa quyện trong vị ngọt thơm của long nhãn nhục đã tạo ra hương vị của món chè nha đam long nhãn thơm ngon khiến ai cũng phải xuýt xoa khi nếm thử
Bài liên quan
Nha đam (lô hội) là loại thực vật trên cạn, dễ sống và thích nghi trong nhiều môi trường khách nhau. Thành phần chứa nhiều vitamin A, C, khoáng chất, dưỡng chất từ nha đam có vị thanh mát, được ứng dụng nhiều trong lĩnh vực làm đẹp, chữa bệnh
Hôm nay, dacsanphohien.blogspot.com sẽ giới thiệu cho bạn chi tiết cách làm món chè nha đam long nhãn. Không chỉ thanh mát, giải nhiệt, món chè này còn có tác dụng bổ máu, làm đẹp da rất hiệu quả
1.
Nguyên liệu
- 700g nha đam
- 200g long nhãn sấy khô (Bấm mua online ngay tại đây)
- Đường phèn (200g) (Có thể thay đổi tùy ý theo khẩu vị của gia đình bạn)
- Chanh tươi
- Tinh dầu hoa nhài
Hình ảnh món chè nha đam long nhãn sau khi nấu
2.
Chế biến
- Nha đam lột vỏ, cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn rồi ngâm vào nước có 1 vài lát chanh tươi và muối hạt để nha đam ra hết nhớt.
- Long nhãn ngâm với nước ấm khoảng 10 phút để long nhãn nở đều, vớt ra rửa sạch cặn bẩn, để ráo nước
- Vớt nha đam ra khỏi chậu nước chanh, để ráo rồi cho vào nồi đun sôi với 3 bát nước và đường phèn
- Chờ nồi nước nha đam sôi, đường tan hết thì cho long nhãn vào, tiếp tục đun cho đến khi hỗn hợp sôi trở lại thì thêm một chút tinh dầu hoa nhài vào nồi, khuấy đều và tắt bếp (Chú ý: Không nên đun long nhãn quá lâu, long nhãn sẽ bị nhũn, ăn không còn giòn và ngon nữa)
- Múc chè nha đam long nhãn ra bát, thưởng thức cùng đá bào
- Chè nha đam long nhãn có vị ngọt thanh, rất tốt để làm đẹp da, bổ huyết, chữa rụng tóc. Tuy nhiên, trong trường hợp bạn muốn hạn chế sử dụng đường trong các món ăn của mình, bạn có thể thay thế nó bằng cách pha trà. Bấm xem chi tiết cách pha trà long nhãn an thần, làm đẹp da ở bài viết: http://dacsanphohien.blogspot.com/2017/02/cach-pha-nuoc-la-han-long-nhan-hong-tao.html
Những chiếc lá nha đam nhỏ bé khi kết hợp với những cùi nhãn trắng phau, đẹp mắt lại cho ra những bát chè có hương vi thơm ngon, bổ dưỡng. Còn chần chừ gì nữa, hè này, hãy tự tay làm món chè nha đam long nhãn mát lành này cho gia đình mình ngay thôi
0 nhận xét: