Cách sử dụng long nhãn hiệu quả

Những vấn đề được đề cập ở bài viết dưới đây sẽ mang đến cho bạn cái nhìn toàn cảnh hơn về cách sử dụng long nhãn hiệu quả, tốt cho sức khỏe

Long nhãn là sản phẩm có nguồn gốc từ Trung Quốc, Việt Nam và một vài nước ở châu Á. Tên của nó xuất phát từ ý nghĩa 'mắt rồng' bởi trông chúng tròn, cùi trắng, hạt màu đen giống như những chiếc mắt rồng

Xét về mặt khoa học, đặc tính của long nhãn thì tương tự như quả vải thiều. Quả nhãn thường được trồng và thu hoạch 1 mùa/năm và có kết cấu bền vững hơn quả vải. Sau khi sấy khô, cùi nhãn có màu vàng nâu hoặc nâu đen, được sử dụng trong lĩnh vực y học và ẩm thực

Long nhãn là sản phẩm rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, long nhãn lại có tính nóng và thành phần của nó chứa đường nên không phù hợp sử dụng với phụ nữ mang thai, người mắc bệnh tiểu đường,...(Bạn có thể tìm hiểu những đối tượng nên sử dụng long nhãn ở bài viết: http://dacsanphohien.blogspot.com/2015/07/ai-nen-su-dung-long-nhan-hung-yen.html)

Vậy nên sử dụng long nhãn như thế nào? Ăn với liều lượng bao nhiêu để tốt cho sức khỏe? Cùng dacsanphohien tìm hiểu ở bài viết dưới đây

Nội dung bài viết

• Những điều có thể bạn chưa biết về long nhãn
• Cách sử dụng long nhãn hiệu quả
• Một vài lưu ý khi sử dụng long nhãn

1. Những điều có thể bạn chưa biết về long nhãn

• Trong y học cổ truyền Trung Quốc, long nhãn được sử dụng như một loại thuốc bổ cho tim, bổ huyết, giúp cải thiện chức năng của mắt, an thần và làm giảm chứng mất ngủ. 
• Long nhãn được cho là sản phẩm làm 'nhiệt' nội bộ cơ thể, tuy nhiên, các món ăn từ long nhãn lại cung cấp dưỡng chất tuyệt vời để đánh bại cái nóng mùa hè. 
• Sau khi sấy khô, nhãn sấy có thể kết hợp với táo đỏ, kỷ tử để tạo ra những ly trà thơm ngon, giảm stress và làm ấm cơ thể vào mùa đông

2. Cách sử dụng long nhãn hiệu quả

1   2.1. Dùng ăn trực tiếp

Long nhãn sấy khô sạch với hương vị thơm ngon có thể sử dụng trực tiếp như một món ăn vặt thường ngày. Trong những ngày mưa rả rích, những ngày lễ, tết tụ họp gia đình, những lần picnic, cắm trại, long nhãn sấy khô sẽ được sử dụng như dưới dạng mứt tết để mọi người cùng nhâm nhi và thưởng thức

2   2.2. Dùng long nhãn ngâm rượu

Theo đông y, rượu long nhãn được xem như một loại dược phẩm có tác dụng trường thọ, bồi bổ khí huyết, chữa suy nhược cơ thể, tráng dương, tăng cường sinh lực cho nam giới,...(Bấm xem chi tiết cách ngâm rượu long nhãn ở bài viết: https://longnhanbamai.com/meo-lam-ruou-ngam-long-nhan-ngon-cho-ong-xa/ )

Chú ý: Vì là một loại dược liệu nên rượu long nhãn cần phải được sử dụng với liều lượng vừa đủ mới có thể phát huy tác dụng tốt nhất, thiếu hoặc thừa cũng sẽ không đạt được hiệu quả như mong muốn

32.3.   Long nhãn được sử dụng như một loại thực phẩm trong ẩm thực

Với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, long nhãn sấy khô đã được nhiều người sử dụng như một nguyên liệu để chế biến các món ăn ngon như:

• Long nhãn đan sâm chiên thịt gà
• Gà hầm hạt sen long nhãn
• Canh long nhãn
• Chè nếp cẩm long nhãn
• Chè bí đỏ long nhãn
• Kem long nhãn
• ...........

2.4. Long nhãn được sử dụng trong các bài thuốc chữa bệnh

Long nhãn sấy có vị ngọt, tính bình, được sử dụng làm thuốc dẫn trong các bài thuốc bổ của Trung Quốc. (Bấm xem các bài thuốc này tại đây)

2.5. Long nhãn được sử dụng để pha trà

Long nhãn có thể được dùng để pha trà an thần hoặc kết hợp với các loại thảo dược khác để pha trà bát bửu long nhãn ngon, trà long nhãn hồng táo, trà thư giãn,...

Dưới đây là cách pha trà lipton long nhãn đơn giản mà bạn có thể tham khảo

Nguyên liệu: 150ml nước, 1 gói trà lipton, 5-7 múi nhãn

Cách làm: Đặt gói trà vào tách, thêm nước, chờ khoảng 2, 3 phút thì nhấc gói trà ra ngoài. Tiếp đó, đặt long nhãn ở dưới tách, đổ nước trà nóng vào tách, chờ thêm 2 phút nữa và thưởng thức

3. Một vài điều cần lưu ý khi sử dụng long nhãn

• Long nhãn là loại thực phẩm bổ dưỡng mà chắc chắn bạn nên thêm vào chế độ ăn uống của gia đình mình. Tuy nhiên, trong thành phần của long nhãn có chứa frutose, có thể tàn phá cơ thể bạn nếu bạn sử dụng nó với liều lượng lớn
• Long nhãn là sản phẩm có tính nóng, không nên sử dụng cho phụ nữ mang thai. Bấm tìm hiểu lý do tại đây
• Các bác sỹ đông y cho rằng, mỗi ngày chỉ nên sử dụng tối đa 10 múi long nhãn để tốt cho sức khẻ

Bạn thấy đấy, một sản phẩm đơn giản như long nhãn sấy khô Hưng Yên lại có thật nhiều cách sử dụng khác nhau phải không nào? Góp ý với chúng tôi nếu bạn có cách sử dụng long nhãn nào khác nhé!