Thứ Hai, 19 tháng 10, 2015

Long nhãn : Khái niệm, đặc điểm và cách sử dụng

09:03 - By nguyenphuong 0

Long nhãn khô là phần cùi nhãn (sau khi đã tách ra khỏi vỏ và hạt) sấy khô ở nhiệt độ cao trong nhiều giờ nên ăn rất giòn và thơm ngon


Trong quá trình sản xuất và phân phối long nhãn trên các tỉnh thành trên cả nước, chúng tôi đã nhận được rất nhiều câu hỏi của khách hàng hỏi về khái niệm long nhãn, cách sử dụng long nhãn hiệu quả, mẹo lựa chọn long nhãn sấy ngon?..

Để giúp bạn trả lời các câu hỏi này, hôm nay dacsanphohien.blogspot.com đã tổng hợp bài viết chia sẻ những kiến thức chung nhất về long nhãn và nhiều hơn nữa. Cùng chúng tôi tìm hiểu nhé

Nội dung bài viết

  • Long nhãn là gì?
  • Một vài đặc điểm nổi bật của long nhãn có thể bạn chưa biết
  • Nơi mua long nhãn ngon

1. Long nhãn là gì?


  • Long nhãn là phần cùi nhãn sấy khô, có nguồn gốc từ miền nam Trung Quốc. Hiện tại, chúng ta có thể tìm thấy long nhãn ở một vài nước châu Á như Việt Nam, Thái Lan, Trung Quốc.
  • Long nhãn được làm từ tháng tháng 7 đến tháng 9 và bảo quản trong kín để sử dụng cả năm
  • Long nhãn được sấy khô trong quy trình khép kín nên vẫn đảm bảo được chất lượng cũng như tính vệ sinh của sản phẩm.
  • Trong đông y, long nhãn khô được xem như một trong những vị thuốc cực quý, có tác dụng an thần, kiện tỳ, ích khí, dưỡng tâm,...phù hợp sử dụng cho người mắc chứng mất ngủ, người hay bị đau đầu, thiếu máu, lão hóa sớm, ...


Hình ảnh long nhãn sấy khô ngon

2. Một vài đặc điểm của long nhãn có thể bạn chưa biết


  • Trong y học cổ truyền Trung Quốc, nhãn được sử dụng như một loại thuốc bổ cho tim, để cải thiện chức năng của mắt và giúp giảm chứng mất ngủ. 
  • Long nhãn sau khi sấy khô có màu tối hơn khi còn tươi. Long nhãn loại ngon thường có màu vàng, mùi thơm trong khi loại chất lượng thấp thường có màu nâu đậm, dính bết 
  • Long nhãn có thể sử dụng làm nguyên liệu để pha trà trong mùa đông, giúp làm ấm cơ thể, tăng cường lưu thông máu hiệu quả. Các nguyên liệu có thể sử dụng để kết hợp với long nhãn thường là táo đỏ, hạt sen, kỷ tử,...
  • Long nhãn có thể sử dụng để làm kem, nấu chè, nấu nước uống để giải nhiệt, đánh tan cơn nóng của mùa hè 
  • Long nhãn có thể ngâm với rượu trắng để tạo ra thứ rượu thuốc có tác dụng bổ máu, chống lão hóa, chữa các bệnh về sinh lý ở nam giới (Chú ý: Cân nhắc liều lượng sử dụng trong ngày và tham khảo thêm tác dụng của rượu long nhãn ở link bài viết này)

Hình ảnh long nhãn Hưng Yên loại ngon

3. Nơi mua long nhãn ngon

Một vài năm trở lại đây, cùng với sự ra đời của các trang thương mại điện tử lớn, thị trường kinh doanh online nói chung và thị trường bán long nhãn nói riêng thường hoạt động rất sôi nổi. Tuy nhiên, thử dạo qua một vài kênh bán long nhãn, tại đây, ta có thể thấy sự chênh lệch rất lớn về giá bán long nhãn? Vậy tại sao lại có sự chênh lệch giá bán này? Làm thế nào để mua được long nhãn ngon mà không lo bị đẩy giá?

Để trả lời được câu hỏi này, các bạn cần phải biết một vài thông tin sau

  • Nhãn được trồng và canh tác ở rất nhiều nơi tại Việt Nam, tuy nhiên, loại nhãn ngon nhất phải kể đến long nhãn Hưng Yên. Long nhãn được làm từ nhãn lồng Hương Chi Hưng Yên cũng là loại nhãn có phẩm chất, hương vị tốt nhất trên thị trường hiện nay
  • 10kg nhãn Hưng Yên chuẩn mới cho ra 1kg long nhãn khô. Các loại nhãn khác (cùi mỏng, độ ngọt không đạt) thường không đáp ứng được sản lượng này
  • Không phải long nhãn được làm tại Hưng Yên đã là long nhãn Hưng Yên chuẩn. Ở Hưng Yên có làng nghề làm long nhãn, có sẵn nguồn lực là lò sấy và nhân công nên rất nhiều loại nhãn ở các tỉnh thành khác được chuyển về đây để sơ chế. Chính vì thế, chỉ có người sấy nhãn, người có kinh nghiệm mới biết được đâu là long nhãn Hưng Yên ngon

Không phải loại long nhãn nào tại Hưng Yên cũng là long nhãn ngon, chất lượng

 Làm thế nào để mua được long nhãn ngon


3.1 Tìm hiểu địa chỉ cơ sở sản xuất long nhãn Hưng Yên

Có một điều lực cười như thế này. Trên các trang TMĐT, facebook bán hàng, các cá nhân rao bán long nhãn đặc sản Hưng Yên nhưng cơ sở sản xuất lại ở Bắc Giang, Sơn La, Hà Nam, Hải Dương.
Đây là điều rất vô lý vì long nhãn Hưng Yên là đặc sản của vùng đất Hưng Yên, chỉ được sấy tại các làng nghề của Hưng Yên như  (Thủ Sỹ, Phương Chiểu, Hồng Nam, Tân Hưng của thành phố Hưng Yên. Một vài nơi khác như Xuôi, Tiên Lữ, Ân Thi, Khoái Châu Hưng Yên cũng làm nghề sấy long nhãn nhưng số lượng không nhiều). Long nhãn khi được sản xuất tại các vùng khác như Bắc Giang, Sơn La thì không thể là long nhãn Hưng Yên được (Hưng Yên ở đây đóng vai trò là vị trí địa lý!)

3.2 Tìm hiểu về giá bán long nhãn

Tùy theo phẩm chất, nguồn gốc xuất xứ mà giá bán long nhãn cũng sẽ khác nhau. Giá bán long nhãn phụ thuộc vào nguồn nguyên liệu đầu vào, giá nhân công, cơ sở vật chất. Chính vì thế, long nhãn càng nguyên chất, càng chuẩn gốc Hưng Yên sẽ có giá bán càng cao, đây là điều dễ hiểu!

Tuy nhiên, như chúng tôi đã phân tích ở trên, không phải loại long nhãn nào được sản xuất ở Hưng Yên cũng là long nhãn Hưng Yên. Chất lượng long nhãn sản xuất còn tùy thuộc vào mục đích, vào kinh nghiệm và vào cái tâm của người làm nghề. Đây cũng chính là lý do có nhiều người về tận cơ sở sản xuất long nhãn ở Hưng Yên mà cũng chưa chắc đã mua được long nhãn Hưng Yên chuẩn



3.3. Tìm hiểu các địa chỉ bán sỉ/lẻ long nhãn ngon, chất lượng, được nhiều người tiêu dùng đánh giá cao

Không phải tự nhiên mà một đại lý, cửa hàng bán hàng lại được nhiều người tiêu dùng tin tưởng, truyền tai nhau đến mua hàng. Câu nói "hữu xạ tự nhiên hương" thì hoàn toàn có thể sử dụng trong trường hợp này.

Xuất thân từ một cơ sở sản xuất long nhãn nổi tiếng tại Hưng Yên, cửa hàng bà Mai là địa chỉ mua long nhãn Hưng Yên chuẩn mà bạn có thể gửi gắm niềm tin của mình. Trải qua hơn 10 năm làm nghề, hơn 3 năm mở rộng quy mô kinh doanh trên thị trường, chúng tôi đã từng bước được người tiêu dùng công nhận và tin tưởng. Có rất nhiều khách hàng đã trở thành khách quen, thường xuyên giới thiệu bạn bè, người thân đến mua hàng tại các cửa hàng của chúng tôi. Nếu sản phẩm của chúng tôi không chất lượng, dịch vụ của chúng tôi không tốt thì làm sao khách hàng lại tin tưởng sử dụng đến vậy

Phản hồi thực tế của khách hàng sau khi sử dung sản phẩm long nhãn Hưng Yên của chúng tôi



 Phản hồi của khách hàng khi mua long nhãn tại Sài Gòn


Phản hồi khách hàng khi mua long nhãn hiêu bà Mai





Bạn thấy đấy, long nhãn có khái niệm cực đơn giản nhưng lại có tác dụng cực hiệu quả với sức khỏe của con người phải không nào? Liên hệ 0987255772 để tìm hiểu thật nhiều thông tin về long nhãn khô bạn nhé!

- Bạn đang ở Tp Hồ Chí Minh và muốn mua long nhãn Hưng Yên nguyên chất? Bài viết dưới đây sẽ cho bạn giải pháp hữu ích nhất: http://dacsanphohien.blogspot.com/2016/12/mua-long-nhan-say-o-dau-tp-ho-chi-minh.html


Đăng ký nhận tin

Bạn muốn là người đầu tiên nhận được bài viết mới, vui lòng nhập địa chỉ email vào ô dưới đây

Chia sẻ

0 nhận xét:

Powered by Blogger.
back to top