Hạt kê vàng tách vỏ Bắc Ninh

Bài viết phân tích tổng quan đặc điểm, tính chất, cách sử dụng, giá bán, địa điểm mua hạt kê vàng chất lượng, tốt cho sức khỏe

Hạt kê (tiểu mạch) là loại ngũ cốc nhỏ bé nhưng lại chứa rất nhiều dưỡng chất, tốt cho sức khỏe. Hạt kê được trồng, canh tác giống như trồng lúa. Sau khi thu hoạch, hạt kê được phơi khô, tách vỏ và làm thức ăn cho con người

Để giúp quý vị hiểu rõ hơn về loại hạt này, dacsanphohien online đã biên tập bài viết giới thiệu về hạt kê vàng Bắc Ninh. Bài viết không chỉ phân tích về khái niệm, nguồn gốc, cách nấu hạt kê ngon mà còn giới thiệu cho các bạn những địa chỉ cung cấp hạt kê uy tín, chất lượng. Nào, cùng chúng tôi tìm hiểu nhé

Hình ảnh hạt kê vàng đã tách vỏ

Tổng quan về hạt kê vàng

Tên khoa học: Setaria Italica (L.) P. Beauvois

Đặc điểm: Cây thảo hằng năm, có thân mọc thành túm, có khi to, đen hay hơi phân nhánh, cao 0,50-1,80m . Sau khi trưởng thành, hạt kê được thu hoạch, phơi khô và tách hạt. Hạt kê có 3 loại chính là hạt kê trắng, hạt kê đỏ và hạt kê vàng

Nguồn gốc hạt kê vàng

Hạt kê có nguồn gốc ở Ấn Độ, Hạt kê gốc ở Ấn độ, được trồng nhiều để lấy hạt làm lương thực và làm thức ăn gia súc. Cây kê mọc nhanh, có thể mọc trên các loại đất cát vùng đồng bằng và cả ở trên các vùng núi

Cách sử dụng hạt kê

• Sử dụng kê chưa tách vỏ để nấu nước tắm, chữa các bệnh về mụn nhọt, mẩn ngứa trên da em bé (Hạt kê vàng đã tách vỏ đem đãi sạn, rang vàng, nghiền mịn rồi đem pha với mật ong cho trẻ ăn. Cách này cũng giúp trị mụn nhọt cho bé rất hiệu quả)
• Hạt kê đãi sạn, rang chín rồi dùng làm bột ngũ cốc ăn sẵn hoặc làm sữa hạt kê cho bé
• Hạt kê dùng để nấu chè, nấu cháo, nấu xôi, ăn rất ngon và hấp dẫn (Các bạn có thể tham khảo cách nấu các món ngon từ hạt kê ở bài viết này: https://quaquehn.com/cac-mon-voi-hat-ke/)

Cách bảo quản hạt kê

 Hạt kê sau khi thu hoạch thường được phơi khô, tách vỏ rồi bảo quản trong túi nilong kín. Tốt nhất, nên bảo quản hạt kê trong túi hút chân không để tránh mối mọt, sâu hại. Ngoài ra, sau khi đã sử dụng, bạn có thể bảo quản hạt kê vàng trong ngăn mát tủ lạnh hoặc rang vàng hạt kê, đựng trong lọ ín để sử dụng sau này

Nơi mua hạt kê ngon tại Hà Nội và TPHCM

Nếu như trước đây trên thị trường chỉ có loại hạt kê ta thuần chủng thì hiện nay lại có rất nhiều loại hạt kê khác nhau như hạt kê Trung Quốc, hạt kê Úc, hạt kê ta,..., được rao bán. Vậy làm thế nào để mua được hạt kê vàng tách vỏ loại ngon, chất lượng là câu hỏi được rất nhiều người quan tâm!

Để trả lời câu hỏi này, chúng tôi xin giới thiệu cho bạn địa chỉ bán hạt kê nếp, đã tách vỏ, được rất nhiều người tin tưởng sử dụng: Quà Quê Hà Nội. Đây là loại hạt kê thuần chủng, được trồng và thu hái ở Bắc Ninh, Việt Nam nên rất sạch và an toàn

Đặc điểm của hạt kê vàng tại Quà Quê: Hạt kê nhỏ, màu vàng óng, khi ăn thấy hạt kê dẻo quánh và mềm, rất ngon miệng

Nếu các bạn quan tâm đến sản phẩm hạt kê vàng tách vỏ tại Quà Quê, vui lòng liên hệ với chúng tôi theo các phương thức sau

• Mua hạt kê tại Hà Nội: Cửa hàng bà Mai, 73 Định Công Thượng, Định Công, Hoàng Mai, Hà Nội. ĐT: 0987255772
• Mua hạt kê tại TPHCM: 266 Đề Thám, phường Phạm Ngũ Lão, quận 1. ĐT: 0365599006. Bấm đặt hàng tại đây